Vin Passion - Vins du Mois

Si, comme Jacques Brel, au printemps, vous repeignez vos cœurs au vin blanc, nous ne serons évidemment pas contre. Tout en étant une boisson agréable, le vin possède des propriétés médicinales et désinfectantes naturelles. On s’en servait dans l’Antiquité comme protecteur préventif contre les infections, dans les régions où l’approvisionnement en eau était suspect.
On lavait avec du vin ou du vinaigre les aliments, avant de les consommer et surtout ils étaient conservés en marinade composée de vin, d’huile et d’herbes.

Vous êtes convaincus de l’utilité de notre métier ? Venez nous rejoindre lors de nos dégustations.

Evènements

Vins en dégustation du samedi

Chaque samedi, nous vous proposons une ristourne de 5% sur les vins en dégustation

Consultez le programme des dégustations en rubrique "vins du mois"

Le Programme des dégustations du Samedi

Nous vous présentons dans cette rubrique les vins en dégustation les samedis de 10 h à 18H.

Ce programme est susceptible d’être modifié à la dernière minute en fonction de contraintes extérieures telles que disponibilité des vins et visites de vignerons. Consultez le détail des vins en dégustation sur notre site, quelques jours à l’avance.

Samedi 29 Janvier : Domaine de Bellivière

Eric Nicolas est incontestablement un as du chenin. Année après année, il conduit son vignoble de main de maître : les vinifications sont superbes et tant en Coteaux du Loir qu’en Jasnières, les terroirs sont respectés. Nous découvrirons son dernier millésime.

Jasnières Nicolas/Dom. Bellivière Prémices Bl 2009 12.74 €
Jasnières Nicolas/Dom. Bellivière Les Rosiers Bl 2008 17.24 €
C. du Loir Nicolas/Dom. Bellivière V. Vignes Eparses Bl 2008 23.81 €
Jasnières Nicolas/Dom. Bellivière Calligramme Bl 2008 31.31 €

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Samedi 05 février : Domaine du Roc des Anges

Marjorie Gallet, installée sur les schistes de Tautavel, fait partie des nouvelles références du Roussillon. Tant en blanc qu’en rouge, ses vins sont particulièrement bien réussis et progressent d’année en année. De plus, des Maury remarquables ont étoffé la gamme pourtant déjà superbe du domaine. Ne manquez pas cette dégustation exceptionnelle.

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Samedi 12 Février : Domaine Charles Joguet

Les vins de ce domaine sont des coureurs de fond : s’ils sont parfois austères dans leurs jeunes années, ils ne manquent pas de se rappeler à notre excellent souvenir après quelques années de bouteille. Les millésimes 2006 et 2007 en sont la démonstration évidente. Ce samedi nous découvrirons ce que 2008 nous réserve.

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Samedi 19 février : Le Domaine de la Marfée : Thierry Hasard

On ne présente plus Thierry Hasard : depuis 1996, il rachète des parcelles autour de Murviel les Montpellier, sur le terroir de St Georges d'Orques. Ces coteaux caillouteux et arides, il les cultive comme des petits jardins, dans le respect de la vie des sols et de l'environnement des ceps. Labours modérés, désherbage manuel : les résultats sont là !

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Samedi 26 février : derniers arrivages

Comme le veut la tradition, en ce dernier week-end de notre programme, nous vous proposerons des vins que nous aurons dégustés et qui nous aurons plu.

Le détail des vins en dégustation sera publié sur notre site quelques jours à l'avance.