NOUVEAUTES
- NOUVEAUX ARRIVAGES
22/11/2008
Ces dernières Portes Ouvertes vous ont fait (re)découvrir
les Domaines Belle et Labet.
La gentiane aura une place de choix dans votre bar, car elle "fleure" bon les
Monts d'Aubrac. Même le grand cuisinier Michel Bras l'a mise dans le sien!
Marie Hours lance une gamme Trendy. Sûr que les jeunes-et moins jeunes- vont
apprécier ses deux cuvées festives et originales.
Quant aux Irouléguy, même si vous ne pouvez prononcer leurs noms, votre palais
les reconnaîtra entre tous : le soleil entre dans votre cave.
Bonnes dégustations
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Domaine Arretxea Irouléguy : Cuvée Haitza Rge 2006
Domaine Arretxea Irouléguy : Cuvée Hegoxuri Bl 2007
Domaine Arretxea Irouléguy : Tradition Rge 2007
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Domaine Belle et Fils : Hermitage Rge 2004
Domaine Belle et Fils : Hermitage Blc 2004
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Domaine Labet : Côtes du Jura Fleur de Marne La Bardette Bl 2005
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Consulat-Palace : Champagne Brut Rosé
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Maison Marius BONAL : Gentiane 1 litre
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Domaine Hours : Happy Hours cool Bl 2007
Domaine Hours : Happy Hours fruity Bl 2007
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22/10/2008
Pendant que certains se dorent au soleil, et ils
ont d'ailleurs bien raison, d'autres profitent de la fraîcheur des caves pour
découvrir de nouveaux domaines.
Cette année, les vacances nous ont été très profitables, car nous vous ramenons
de nouveaux Bourgognes dont nous sommes très fiers. Ils sont un peu dans la
lignée de ceux de Vincent Dureuil : vous nous en direz tant!
En descendant dans le Languedoc, nous avons trouvé un très beau flacon, dans
tous les sens du terme car la bouteille est très originale: le château Haut
Gléon.
Les amateurs de vélo ne manqueront pas d'ajouter une bouteille de Tandem à leur
table, cela en bluffera plus d'un et sera moins nocif que d'autres substances...
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Domaine Bouvier
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Gevrey-Chambertin La Justice Rge 2006
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Gevrey-Chambertin 1° cru La Petite Chapelle Rge 2006
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Marsannay Le Clos Bl 2006
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Marsannay
Ouzeloy Rge 2006
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Domaine Ecard
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Savigny-lès-Beaune 1° Cru Les Peuillets Rge 2006
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Savigny-lès-Beaune 1° Cru Les Serpentières Rge 2006
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Savigny-lès-Beaune Vieilles Vignes Rge 2006
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Clos du Caillou
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C.
Rhône Bouquet Garrigues Rge 2006
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Ch.-du-Pape Les Quartz Rge 2006
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Ch.-du-Pape Réserve Rge 2006
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Domaine Y. Amirault
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Bourgueil La Coudraye 2007
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Domaine Baumard
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Savennières Clos Saint-Yves 2005
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Mas Champart
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Mas Champart
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St-Chinian
Causse du Bousquet Rge 2006
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Mas Champart
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St-Chinian
Clos de la Simonette Rge 2006
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Château Simone
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Château Simone
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Château Simone
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Domaine Mortier
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Fleur
de Surget 2006 Lalande de Pomerol
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Domaine Gardiés
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C.
Rous-Vill. Tautavel Vieilles Vignes Rge 2006
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Château Haut Gléon
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Domaine des Ouleb Thaleb
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Tandem
Syrah du Maroc Rge 2006
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15/09/2008
Un peu de tout, mais non des moindres, pour
terminer le mois.
Vous en goûterez quelques-uns aux Portes Ouvertes, s'ils ne sont pas partis
comme des "petits pains" d'ici-là... Mais non, nous vous en garderons, quoi
que,...
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C. Roussillon Les Calcinaires Rge
2007 |
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Vin Pays Côtes catalanes Coume
Gineste Bl 2006
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Vin Pays Côtes catalanes Les
Calcinaires Bl 2007
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Vin Pays Côtes catalanes V. Vignes
Bl 2006
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C. L. Pic-St-Loup Simon Rge 2006
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Pic-St-Loup Métairies du Clos VV
Rge 2006
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C. Languedoc Manon Bl 2007
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Hermitage Greffieux Rge 2006
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Chinon Clos de la Dioterie Rge
2006
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Muscadet-S & M Gneiss 2006
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02/09/2008
Avec la rentrée, voici une très bonne idée qui
vous rappellera vos vacances:
le Rosé du Domaine Elian Da Ros est très surprenant par son
côté légèrement pétillant. En plus de l'apéritif ou d'un accompagnement de plat,
vous pourrez le déguster sur un dessert fruité. Vous nous en direz des
nouvelles!
Le Domaine Leflaive fait également sa rentrée. Ne tergiversez
pas trop, il n'y en aura pas pour tout le monde.
Le Domaine Jean Faure vous est présenté en page d'accueil en
primeur.
La fraîcheur de l'Alsace vous ravira avec les vins de chez Meyer-Fonné.
Bonne rentrée à tous
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Gewürztraminer Wineck-Schlossberg
VT 2006
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Riesling Kaefferkopf 2006
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Côtes du Marmandais Chante Coucou
Rosé 2006
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St-Emilion Grand Cru 2006
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Bourgogne Chardonnay 2006
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Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand
Cru 2006
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Puligny-Montrachet 1er
Cru Clavoillon 2002 et 2006
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Puligny-Montrachet 1er
Cru Les Pucelles 2006
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14/07/2008
Yves Cuilleron et ses amis Pierre Gaillard et
François Villard ont replanté les pentes abandonnées de Seyssuel, au nord de
Vienne, qui avaient été cultivées au temps jadis par les Romains. Ces terroirs
produisaient des vins hautement estimés, loués par Pline l'Ancien et beaucoup
d'autres au cours des siècles, jusqu'à leur dévastation par le phylloxéra.
En raison du terroir exceptionnel et du talent de ces vignerons, les vins de ces
domaines sont de plus en plus recherchés.
Très bon été et excellentes dégustations.
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Chinon Les Varennes du Grand Clos
Rge 2006
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Côte Rôtie Rose Pourpre 2006
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St-Joseph Clos de Cuminaille Rge
2006
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Domaine Cosse Maisonneuve |
Cahors Solis 2004 |
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Plan de l'Om |
Languedoc Terrasses du Larzac Paysage
Rge 2006 |
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Plan de l'Om |
Languedoc Terrasses du Larzac Les
Oeillades Rge 2007 |
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Bordeaux L'idée Claire rosé 2007
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Châteauneuf-du-Pape Bl 2007
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Domaine Vallet |
St-Joseph Bl 2007 - 0,375l |
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Condrieu La Petite Côte 2007
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St-Joseph Amarybelle Rge 2006
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St-Joseph Bois Lombard Bl 2007
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St-Joseph Les Lyséras Bl 2007
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St-Joseph Les Pierres Sèches Rge
2006
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Vin de Pays Roussanne Bl 2007
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Vin de Pays Syrah "Signé" Rge 2007
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Vin de Pays Syrah Rge 2007
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OFFRES SPECIALES - PROMOS - PREVENTES
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Colis Bizeul - Gauby
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Nous vous proposons un colis composé de quatre
beaux vins de Messieurs Bizeul et Gauby :
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3 Côtes du Roussillon Clos des Fées Vieilles
Vignes 2005
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3 Côtes du Roussillon Clos des Fées Les
Sorcières 2006
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3 Côtes du Roussillon-Villages Domaine Gauby
Vieilles Vignes 2005
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3 Côtes du Roussillon Domaine Gauby Les
Calcinaires rouge 2006
soit 12 bouteilles pour un total de 200,00€
ce qui équivaut à une remise de plus de 10%.
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Colis Découverte du
Languedoc-Roussillon
Sans sortir de chez vous, nous vous invitons à partir à la
découverte des plus grands vignobles du Languedoc et du Roussillon …
Pour
ce faire, nous mettons à votre disposition quatre colis de 6 vins à
des prix « découverte » :
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Colis-découverte
LANGUEDOC 1 (premiers pas)
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Clos
Marie : L’Olivette rge |
11.00 € |
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Domaine de
l’Hortus : Bergerie rge |
8.20 € |
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Mas
Champart : Côte d’Arbo rge |
8.20 € |
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Domaine St
Antonin : Tradition rge |
8.44 € |
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La Jasse-Castel :
Montpeyroux rge |
9.37
€ |
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Plan de
l’Om : Les Œillades rge |
8.71 € |
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Prix du
colis |
54.34 € |
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Votre
ristourne sur le colis LANGUEDOC 1 : 8% |
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Colis-découverte
LANGUEDOC 2 (amateur)
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Domaine de
la Marfée : Les Gamines rge |
12.59 € |
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Plan de
l’Om : Miéjour rge |
12.30 € |
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Domaine St
Antonin : Les Magnoux rge |
13.09 € |
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La Jasse-Castel :
La Jasse rge |
12.90 € |
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L’Oustal
Blanc : Naïk 5 rge
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12.29 € |
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Mas
Champart : Causse du Bousquet rge |
11.44 € |
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Prix du
colis |
74.61 € |
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Votre
ristourne sur le colis LANGUEDOC 2 : 8% |
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Colis-découverte
ROUSSILLON 1 (premiers pas)
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Domaine
Gauby : Calcinaires rge |
12.59 € |
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Roc des
Anges : Segna de Cor rge |
11.59 € |
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Domaine
Gardiès : Les Millères rge |
11.59 € |
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Coume
Majou : L’Eglise rge |
9.84 € |
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Clos des
Fées : Les Sorcières rge |
10.99 € |
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Mas
Amiel : Le Plaisir rge |
10.19 € |
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Prix du
colis |
66.79 € |
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Votre
ristourne sur le colis ROUSSILLON 1 : 8%
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Colis découverte
ROUSSILLON 2 (amateur)
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Domaine
Gauby : Calcinaires bl |
13.48 € |
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Roc des
Anges : Vieilles Vignes bl |
15.59
€ |
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Coume
Majou : Miquelet rge
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14.20 € |
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Domaine
Gardiès : Vieilles Vignes rge |
18.09
€ |
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Roc des
Anges : Vieilles Vignes rge |
15.09 € |
|
Mas
Amiel : Notre Terre rge |
12.19 € |
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Prix du
colis |
88.64 € |
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Votre
ristourne sur le colis ROUSSILLON 2 : 8%
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OFFRE PERMANENTE
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Vins en dégustation du samedi
Chaque samedi, nous vous proposons une
ristourne de 5% sur les vins en dégustation
Consultez le programme des dégustations en
rubrique "vins du mois"
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EVENEMENTS
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Journées portes ouvertes
en novembre
Samedi
08 novembre à Flémalle de 10h00 à 18h00
Z.A. des Cahottes B-4400 Flémalle
Dimanche 09 novembre à Bruxelles de 10h00 à 18h00
Rue de Termonde, 256 à 1083 Bruxelles
Avec les
vignerons des domaines suivants :
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Domaine Labet (Jura) |
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Domaine Clos Marie (Languedoc) |
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·
Domaine Charles Joguet (Loire) |
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Domaine Gardiés (Roussillon) |
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Cave Belle et Fils (Rhône) |
·
Domaine Vial-Magnères (Roussillon)
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Le grand
chocolatier Jean-Philippe Darcis fera déguster ses
pralines en accord avec nos vins doux.
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Testez les accords mets-vins de vos bouteilles préférées au
Restaurant "La Caudalie"
Le restaurant "La
Caudalie" propose une idée originale pour agrémenter vos
bouteilles préférées du meilleur accord met-vin.
Tous les mercredis soirs, en effet, vous pouvez apporter une
bouteille ou plusieurs bouteilles de votre choix et le chef ,
Francis Vandam, vous proposera d'y associer le plat le plus adéquat,
sans droit de bouchon...
Fin connaisseur, Francis a déjà pratiqué ce "sport" avec de nombreux
vins présents sur notre tarif et nous vous conseillons donc de
tenter l'expérience avec un de nos vins...
Réservation obligatoire !
Renseignements et
réservation :
Restaurant
La Caudalie
111 rue J. Bassem, 1160 Auderghem
Téléphone : 02/675.20.20 Fax : 02/675.20.80 Web :
www.resto-lacaudalie.be
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RAPPELS
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Nouveaux horaires :
Mercredi, vendredi: 14:30
-
18:30
Samedi: 10:00 - 18:00
Lundi, mardi, jeudi: fermé
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