Les Grandes Dégustations des cours du Vin Passion
Les appelations insolites de la Loire

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Fiefs Vendéens

AOVDQS en 1984
Vignoble proche de l’Atlantique

4 crus :

Vignes en coteaux (60-120 m)
Climat : vents asséchants, ensoleillement important

Cépages :

Principaux domaines

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Coteaux de l'Aubance

Vignoble angevin bordant l’Aubance (affluent de la Loire)
10 communes
100 ha
Vignes en coteaux (50-90 m)
Sols : schistes
Cépage : chenin
Microclimat : pluviométrie faible, arrière saison-chaude idéale au développement du Botrytis Cinérea

Principaux domaines :

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Jasnières et Coteaux de Loir

(voir carte à Coteaux du Vendomois)

110 ha 
AOC en 1937 et 1948
AOC en coteaux de part et d’autre du Loir
Jasnières, aire délimitée de 45 ha sur un versant plein sud de 4 km ne produisant que du vin blanc.
Sol : argile à silex sur un substrat calcaire

Cépages :

Principaux domaines

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Coteaux du Vendomois

AOC en 2001, située en amont de Jasnières sur le Loir
Sols argilo-calcaires et argilo-silicieux

Cépages

Principaux domaines

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Touraine Noble Joué

AOC en 2001 réparties sur 5 communes au sud de Tours et ne produisant que du vins gris
Cépages : Gris meunier, pinot gris (malvoisie), pinot noir
Sols : argilo-calcaire et argile à silex  

Principaux domaines

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Valencay  

(voir carte à Coteaux du Vendomois)

AOVDQS située au sud de la Touraine et au nord-ouest du Berry
15 communes - 180 ha
Vignoble en coteaux
Sols : argilo-silicieux sur tuffeau

Cépages

Principaux domaines

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Orleanais

AOVDQS située au sud d’Orléans
100 ha - 25 communes
Sols : gravelo-silicieux sur substrat calcaire

Cépages

Principaux domaines

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Châteaumeillant  

Localisation du vignoble - Carte du vignoble

Vignoble du centre de la France, au nord du massif central
AOVDQS en 1965
80 ha repartis sur 8 communes
Vignes en coteaux (250-300 m)
Élaboration de vins rouges et rosés
Sol : sables et micaschistes
Cépages gamay, pinot noir, pinot gris

Principaux domaines

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Côte Roannaise  

Localisation du vignoble

Vignoble du centre de la France, adossé au versant oriental du massif central, à l’ouest de Roanne
AOC en 1994
14 communes - 170 ha
Élaboration de vins rouges et rosés
Vignes en coteaux (350-550 m)Sols : granit et silice
Cépages : gamay noir à jus blancs  

Principaux domaines :

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La dégustation

Une soirée axée sur l’exploration des appellations méconnues de la Loire, relève de l’exercice de style tant la diversité des cépages et des terroirs est grande entre ces différents vins. Nous avons débuté la soirée avec un Orléanais blanc, le Clos Saint-Fiacre 2000 (assemblage de 85 % de Chardonnay et de 15 % de pinot gris, élevé en cuves). Celui-ci s’exprimait difficilement avec des notes minérales et fumées assez présentes qui ont fait place à l’aération à des fleurs blanches et des agrumes. Une bouche assez stricte mais d’une belle longueur le rend assez plaisant (12,9/20). 
Plus opulent mais un peu moins élégant le Valençay blanc du domaine Roy 2000 (assemblage de 85 % de Sauvignon et de 15 % de Chardonnay), nous a offert un nez assez typé de pamplemousse rose, de buis et d’eucalyptus. La bouche assez large et grasse manquait un peu de longueur (11,9/20). Dans un style totalement différent le Coteaux du Loir Vieilles Vignes Éparses du Domaine de Bellivière 2001 (100 % Chenin, vignes âgées de 50 à 80 ans), offrait un nez d’une belle complexité sur la pomme blette, l’amande amère et le coing. La bouche puissante alliait minéralité, puissance et longueur (14,2/20). 
Le Touraine Noble-Joué 2001 (assemblage de 50 % de pinot meunier, 35 % de pinot gris et 15 % de pinot noir) du domaine Sard d’une belle robe saumon, au nez tout en fruit (fraise, framboise) et en fleur (rose), montrait une bouche vive, axée sur une belle trame acide et une finale courte mais équilibrée (12/20). Plus difficile, le Côte Roannaise Cuvée Bératard du domaine Néron (100 % gamay) se présentait de manière assez simple avec des arômes de poivre et de framboise et une bouche souple et courte manquant un peu de personnalité (10,8/20). 

Totalement réduit et austère le Valencay rouge 2000 du domaine Roy (assemblage de 25 % de pinot noir, 60 % de gamay et 15 % de cot) ne se goûtait pas bien lors de cette soirée, un vin à revoir (10/20). Plus épicé mais également assez réduit, l’Orléanais rouge 2000 Du Clos Saint-Fiacre (assemblage de 80 % de pinot meunier et 20 % de pinot noir) se présente de manière assez serrée et demande de l’aération pour s’exprimer (11,2/20). Explosion de fruit et de fraîcheur avec le Coteaux du Vendomois Domaine de Montrieux 2000 (assemblage de 90 % de pineau d’Aunis, et de 10 % de cabernet & gamay) qui exhale de superbes arômes de cerise noire, de baies de genévrier et de boîte à cigare. La bouche déborde de fruit et la fraîcheur remarquable en fait un superbe vin de soif (13/20).

 Dans un style Bourguignon, le Châteaumeillant Elevé en Fût de Chêne 1999 de la cave de Châteaumeillant (80 % de pinot noir et 20 % de gamay), au nez de cerise noire, de chocolat sur un fond de café, est marqué par le bois sans que celui-ci ne soit trop écrasant. La bouche est plaisante, équilibrée et le boisé intégré. Un beau vin qui n’a rien à envier à beaucoup de ses proches voisins Bourguignons (13,6/20). Un monstre de puissance avec le Fiefs Vendéens cuvée Jacques 1997 du domaine Saint Nicolas (100 % Négrette) au nez complexe où l’on retrouve de la cerise noire, de la framboise, du chocolat, du poivre et du cuir. La bouche est ample, les tannins sont serrés mais soyeux, la matière est concentrée et la finale longue et équilibrée. Un très beau vin de garde (15,9/20). 

Une fin de soirée moelleuse avec le Coteaux de l’Aubance La Vigne du Moulin 1999 du domaine des Charbotières (100% chenin, vignes âgées de 20 ans, 80 gr de sucre résiduel, 5 gr d’acidité), à la belle robe dorée aux reflets ambrés, au nez élégant et complexe où l’on retrouve du miel, du coing, de la poire, des raisins de Corinthe et des abricots secs et à la bouche d’une grande minéralité et d’un équilibre sucre/acidité parfait, la finale est superbe sur une amertume qui lui donne presque une sensation tannique. Un très grand liquoreux de repas (15,8/20).

Cette ballade variée nous a montré combien la Loire est une région intéressante à investiguer. Ne nous cantonnons pas au Cabernet franc ou au Sauvignon et n’hésitons pas à nous tourner vers des appellations méconnues pour y découvrir des vins peut-être plus difficiles d’approche mais qui ont le mérite de nous offrir des sensations nouvelles et différentes

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Révision : 21 September 2009