Saison 2009 - 2010

Chers Clients et Amis dégustateurs,

Pour la saison 2009-2010, le "Club de Dégustation du Vin Passion" réouvre ses portes avec un seul groupe limité à 12 personnes. Toutefois, pour permettre à d'autres candidats dégustateurs de rejoindre ce groupe "très" animé, 4 séances permettront une extension des participants à 18.
Pour le cours complet, le droit de participation se monte, pour les 9 soirées à 360 euros, payables en liquide dès la première dégustation (l'augmentation de l'inscription s'explique par la qualité exceptionnelle des dégustations proposées).
Les soirées avec extension du groupe se verront facturées 160 euros pour les quatre aux participants supplémentaires

Vous trouverez le programme du Club ci-dessous

Par ailleurs, nous reproposons cette année des cours d'initiation à la dégustation en deux soirées. Vous en trouverez aussi tous les détails ci-dessous, après le programme du Club.

Saison 2009 - 2010 - Programme des dégustations du Club

Voici le programme tel qu'il se présente à l'heure actuelle. La première dégustation aura lieu le 30 septembre 2009. Quelques petits ajustements étant toujours possibles, l'ordre des dégustations est donc susceptible d'être encore modifié.

07/10/2009 : Dégustation surprise basée sur un thème que nous aurons glané pendant les vacances

28/10/2009 : Domaine Pierre Gaillard

25/11/2009 : 1er accord mets/vins (encore à définir)

27/01/2010 : Domaine Trévallon

24/02/2010 : Domaine Jean Gardiès

31/03/2010 : Domaine Gourt de Mautens : Jérôme Bressy

28/04/2010 : le millésime 1998

26/05/2010 : Domaine Zind-Humbrecht

23/06/2010 : 2ème accord mets/vins (à la Caudalie)

Certaines de nos dégustations précédentes ont fait l'objet d'un résumé; vous pouvez les consulter en cliquant ici

Ne tardez-donc pas à faire part de votre désir de participation en contactant John Villmer au Vin Passion :

Tél : 02 469 02 10 - Fax : 02 469 04 60 - GSM : 0496 52 87 73  - mail : info@levinpassion.com

               

Saison 2009 - 2010 - Cours d'initiation à la dégustation

Profil des participants

Cette formation est destinée à ceux qui s'intéressent au vin et qui l'apprécient, mais se sentent parfois désarmés quand il s'agit de partager leurs impressions.

Contenu du cours

Le cours proposé comportera 2 soirées: celles-ci seront consacrées à la découverte de la technique de dégustation : examen visuel, examen olfactif et examen gustatif. Nous aborderons également la notion d'équilibre du vin. Le but de ces soirées est bien entendu éducatif mais surtout attractif afin de passer un bon moment ensemble et de partager une passion commune.  Ainsi, les propos de chaque soirée seront illustrés par la dégustation de 8 vins représentatifs.

Date et lieu

Le lundi soir à 20 heures au Vin Passion.  Les deux soirées auront lieu les 5 et 12 octobre. Il n'est pas exclu qu'une seconde session soit organisée au début de l'année prochaine.

Prix

80 euros pour les deux séances avec un nombre de 10 à 12 participants.  Un set de verres de dégustation Spiegelau est compris dans le prix du cours. L'inscription n'est enregistrée définitivement qu'après paiement intégral de la participation. 

Pour les inscriptions, prendre contact avec John Villmer au 0496/52.87.73.